Functies
Vorming Hemoglobine en ondersteuning Myoglobine ;
Zuurstoftransport ;
Metabolisme B-vitaminen.

Symptomen bij Tekort
Bloedarmoede ;
Bleekheid ;
Brose nagels.

Verhoogde Werking bij
Vitamine C ;
Vitamine B12 ;
Foliumzuur ;
Koper.

Behoefte verhoogd bij
Bloedverlies ;
Zwangerschap ;
Borstvoeding ;
Menstruatie.

Bronnen
Dierlijke Bronnen :
(orgaan) vlees, mosselen